ねー、冬ってソロキャンで何食べてるの?
冬は温かいものかなぁ~
あったかいもの?
冬に温かいものなんて
食べられないよね?
え?食べるよ?冬に冷たいもの食べたくないよね?
冬にどこで食材採るの?
夏ならいっぱいいるけど
冬って食べ物無いよね?
いや何を採ろうとしてんの?汗
普通にスーパーで買います・・・
定番キャンプ飯
炭水化物
パン、ピザ、焼きおにぎり、モチ、炊き込みご飯、焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、カップラーメン、カレー、肉巻きみたらし団子
・ホームベーカリーが無くても作れるナンはオススメ。生ハムでどうぞ。
タンパク質
焼き肉(エビ、貝、ホルモン、ウインナー)、焼き鳥、ステーキ、アヒージョ、餃子、
・漬け込んだ鶏肉を焼くだけでローストチキンに。
野菜
たまねぎ、アスパラガス、トウモロコシ、ししとう、ナス、ブロッコリー、サツマイモ、ピーマン、キノコ、かぼちゃ、じゃがバター、チーズフォンデュ、揚げ物
・焼いただけの野菜はおつまみ的な料理がオススメ。
スープ
ビーフシチュー、ミネストローネ、クラムチャウダー、ポトフ
・お湯に溶かすだけのスープでもOK。ファミリーなら缶、一人分のパウチスープも売っています。
鍋
パウチの液体鍋のもとは多すぎるので、キューブなど一人前ずつ小分けになっているものがオススメ。
次の朝、ご飯を入れると雑炊ができます。
デザート
・マシュマロ、チョコバナナ、チョコフォンデュ、焼きリンゴ、燻製、ホットケーキ
調味料アイデア
調味料は、とりあえず塩と油だけ常備すれば大丈夫です。
その他、ホットケーキにははちみつ、お好み焼きならソース、焼肉ならタレなどプラスして持って行きます。外で食べるだけでもおいしいですが、ちょっと良い調味料を使えば更においしく。キャンプでは万能調味料「ほりにし」が有名ですね。
↓その他調味料アイデア↓
塩こうじ、塩レモン、柚子胡椒、梅、黒コショウ、マスタード、青じそ、コチジャン、タバスコ、チリソース、バーニャカウダ、アンチョビ、ローズマリー、バジル、パクチー、ミント、甜麺醤など。
使いこなせれば、ひと味違った食事が楽しめます。
料理を楽に
・下ごしらえが済んだものを持って行く。
・米は一つは研いで給水させたものを、一つはそのまま持って行っています。
・食器はある程度ふき取ってから洗います。現地で洗った方が楽です。
・水は2L1本、500ml1本持って行きます。夏場は2L3本は必要です。
・キャンプ場に着いてすぐ何か食べたくなります。パンやカップ麺などすぐに食べられる食べ物を用意しておくと安心です。
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